Гастрономические выходные

[assucareira]

Да так, просто поделиться сваянными  собственноручно мною на этих выходных гастрономическими приятностями...

Тигровыя, сырехонькия ищо:


Салат "морская звезда", на который не рассчитала красной рыбы, и ее не хватило...


и, наконец, апофигей моего португальского кулинарного искусства, аррош де пату, тобишь запеченный рис с уткой... утка, измельченная, соответственно, под рисом. Могу ведь, когда захочу! :)



а есче было наваяно пирожное "картошка" с грецкими орехами и вареной с шоколадом сгущенкой!!!!!!!!!!!!!!
Воддд.

Comments

[iralima.livejournal.com]

я пока на аррож дэ пату не замахиваюсь... калдо вердэ там, карнэ ду порку алэнтэжана, трипаш... по простому, не тратя много времени...

[assucareira.livejournal.com]

я раньше тоже его делать побаивалась. а попробовала - легкотня, оказывается. варишь утку с шориской, морковкой и луковицей часа два. потом на волокна ее. в бульоне варишь рис. потом на противень - слой риса, слой утки с шориской, слой риса опять. вот и вся любовь. :)))

[dairay.livejournal.com]

ЭЭЭЭЭ помедленнее я записываю.....(С)
ММММММ этно наверняка дико вкусно)

[assucareira.livejournal.com]

если ты про утячий рис, то, честно говоря, не самое мое любимое блюдо. куда лучше осьминожек гриль... :))) а вот пирожное картошка весьма, весьма удалось!!! в ближайшие выходные планирую дебютировать с тортом "монастырская изба" с вишней. если получитс\, сделаю на новый год. а ты чего на новый год будешь делать?

[fufamama.livejournal.com]

Боже, какие тут развраты!

[assucareira.livejournal.com]

еще бы!!! :)))

Re: тигровые

[assucareira.livejournal.com]

в магазине в Лиссабоне.

Re: в Лиссабоне

[assucareira.livejournal.com]

да сгущенки у нас завались. сортов 10, наверное. от нестле, от более других производителей. :) с шоколадом, с какао, вареную, просто белую. а нашу, синенькую с беленькой, можно в русском магазине купить.

Re: синенькую

[assucareira.livejournal.com]

творог можно раздобыть только в русском магазине, ряженку, кефир, гречку, грибы, наши всякие конфеты...

Re: творог

[assucareira.livejournal.com]

ага, и меда сортов стодвадцать, есть даже такие, которых у нас нет. чееерный-пречерный, тугой такой, из тростника. не вкусный, на мой взгляд. отдает тростником. :)