Expand Cut Tags

No cut tags
assucareira: (нюша)
[personal profile] assucareira
Да вот тут, молочного порося запекла на Пасху.



Постигло меня откровение - оказывается, за кило молочного порося меньше денег просят, чем за кило говядины... 6 к 8 отношение, в еврах.

Натерла свиненка вот этим соусом из перца молотого, соли, белого вина, оливкового масла и лавра:



И в духовку на 3 часа.



Из духовки:




Вот.  Все было хорошо. Следовала во всем рецепта, кроме одного. Что, собственно, и причинило вред хрюшечке. Я же в первый раз, не знаю, что к чему. Хотела как лучше - замариновала его на день, хотя рецепт об этом не говорил. Засим, зверь оказался малость пересоленным... тем не менее, смят был в один секунд. :)

А вот третьего дня еще запекши треску под крошками кукурузного хлеба, бакаляу ко броа называется в оригинальном варианте:



я вроде как молодец.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
No Subject Icon Selected
More info about formatting

Profile

assucareira: (Default)
assucareira

April 2017

S M T W T F S
      1
2 345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Page generated Nov. 23rd, 2025 06:53 am
Powered by Dreamwidth Studios