Ай да я! Ай да молодца! (опять меню)

[assucareira]

Дорогие товарищи, решительно не понимаю, что со мной происходит. Появилась дерзость и какие-то, ранее для меня не характерные, амбиции, в отношении элементарного приготовления пищи. Вот, пожалуйста, полюбуйтесь. Опять меню выходное:


Сие есть впервые в жизни выполненный мною чизкейк.


Это - панированный осьминог с гуржетами и вареной картохой. Пардон за отсутствие эстетики, пришла мысль сфотать "после", а не "до". Акомпанировался так же


вареным сельдереем.

А исчо вчера "Бог послал" рыбный суп из голов маруки (гугль говорит, что это морская щука) и пешкады (хека).

что творица-то, что творица... :) 

АПД: Вот треска, запеченная с крошками кукурузного хлеба:

обратите внимание на салфетницу позади, в Икее отхватила, ибо красота нечеловеческая!

а вот еще и баклажаны, запеченные с сыром и чесноком:

Comments

[iralima.livejournal.com]

гони рецепт чизкейка! аааа! всё хочу...

[assucareira.livejournal.com]

проще не бывает. толчешь 200гр пачку болаши да мария с 150 гр масла, можно вариньей мажикой. потом смешиваешь пачку или полторы сыра филадельфия или который подешевше из лидла за 90 центов, с двумя йогуртиками натурал ассукараду, из того же лидла в моем случае. плюс сахарку полстаканчика всыпать можно. и маленько ванили или ванильного сахара.

печенюшкину массу размазываешь по форме, чтобы повторила форму формы :), и туда выливаешь сырную массу. ставишь в печь, 160 град., на часик где-то. когда начинка будет чуть-чуть еще трястись, как желе, выключаешь печку, приоткрываешь дверцу, и оставляешь тортик внутри "доходить". украшаешь, и в путь. :) дешево, вкусно и сердито

[elenasemenova.livejournal.com]

Мой кулинарный пупсик! У тебя на все картинки открывается чизкейк:)))
А осьминога как делала? Сказывай:)

[assucareira.livejournal.com]

Да ты что!!! может, это жж просто барахлил, по своему обычаю?

с осьминожкой просто-варишь, варишь ее часа 2, если в скороварке, то поменьше. потом, если толстыйй и щупальца большие, разрезаешь на полоски толщиной пол сантиметра, обмазываешь оливковым маслом, обваливаешь в сухариках, и на гриль.

а можно еще вкуснючий рис с осьминогом!!! это божественно. в воде от осьминожки варишь рис, осьминога отваренного в это же время обжариваешь с луком, чесноком и лавриком, подливаешь еще маленько бульона осьминожьего, можно вина белого. потом скидываешь все это в полужиденький такой рисок, и минут пять тушишь. если долго стоять надо будет, смешивать только при подаче на стол.

АФРОДИЗИАК, РЕКОМЕНДУЮ!!! :)

[elenasemenova.livejournal.com]

Дело за осминогом)))) Спасибо!

[assucareira.livejournal.com]

юпик какой калееесенький!!! я тоже такие косички себе делаю, только с пробором набекрень. совпадения душ! :)

[elenasemenova.livejournal.com]

Это был метод "как не мыть голову, когда неохота":))

[assucareira.livejournal.com]

главное, никто не догадывается об истинной цели прически! :)))