Здесь всё сложнее. Разделить букву и звук невозможно, это из разных арий, хотя опера одна). Чем древнее язык, тем дальше его написание от произношения). Яркие примеры - немецкий и украинский - очень "свежие" языки. С точки зрения их канонического оформления конечно. А вот английский, французский (!), русский(!), да и испанский с португальским имеют более косную транскрипцию в сравнении с эволюционно ушедшей вперёд фонетикой.