Вот с той иконой я что-то да, не могу Вам ничего сказать, она очень необычна. Смущает орел больше всего, конечно. Богоматерь вполне может быть более значима в контексте иконы, нежели другие персонажи, но орел да, смущает.

С модой на этой картине вообще все интересно, она же итальянская, да и 15 века, например. Да и вперемешку с греческой (все эти "лосины" и прочее). Так что шапка вполне могла быть пририсована как домысел автора. Все-таки это художественное произведение, сделанное в первую очередь для декора, не обязывает это художника показывать реализьмъ.